良好的營養(yǎng)狀況是保持健康的零級預防。隨著生活水平的提高和各種營養(yǎng)品種類的日益豐富，人們對攝入食物營養(yǎng)成分的關注度越來越高。每天攝入的營養(yǎng)是否足夠和全面？我們的身體需要什么又缺少什么？在不同的年齡階段我們又該注意哪些營養(yǎng)方面的問題？這些問題日益成為全社會關注的熱點話題。
為貫徹落實《健康青島行動（2020-2022年）》，深入推進合理膳食行動、學生營養(yǎng)改善行動，5月17日，由青島市衛(wèi)生健康委員會、青島市教育局、青島市科學技術協(xié)會、青島市營養(yǎng)學會和嶗山區(qū)衛(wèi)生健康局主辦，青島市疾病預防控制中心和嶗山區(qū)疾病預防控制中心承辦的“青島市2021年全民營養(yǎng)宣傳周暨‘5·20’中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動啟動儀式”在嶗山區(qū)舉行。市衛(wèi)健委、市教育局、市科學技術協(xié)會、市營養(yǎng)學會以及各區(qū)市衛(wèi)生健康系統(tǒng)工作人員、學生代表、行業(yè)企業(yè)和群眾代表出席了活動。
嶗山區(qū)副區(qū)長梁海濤出席儀式并致辭。梁區(qū)長指出，嶗山區(qū)高度重視合理膳食和營養(yǎng)工作，將其作為建設“健康嶗山”的重要抓手，圍繞政府頂層設計推動、部門廣泛支持參與、重點人群精準干預等環(huán)節(jié)，積極引導、聚力落實。大力普及營養(yǎng)知識，提高居民營養(yǎng)素養(yǎng)；發(fā)揮試點引領作用，開展健康餐飲單位創(chuàng)建；加強食品產(chǎn)、售企業(yè)技術指導，研發(fā)推廣健康食品；成功打造青島市首個國家營養(yǎng)社區(qū)，得到國家衛(wèi)生健康委的高度認可。下一步，嶗山區(qū)將按照全市統(tǒng)一部署，在政策保障、環(huán)境支持、群眾參與等方面開展積極探索和實踐，進一步提升嶗山區(qū)居民營養(yǎng)水平，為建設“健康嶗山”和“健康青島”作出更大的貢獻。
啟動儀式上，青島市營養(yǎng)學會等相關行業(yè)協(xié)會發(fā)布營養(yǎng)與合理膳食倡議書和反對食品浪費倡議書。
啟動儀式后，機器人廚師現(xiàn)場演示健康烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐科學化，大眾品評健康菜；市、區(qū)衛(wèi)生健康行政部門、疾控機構及相關行業(yè)學會（協(xié)會）開展了營養(yǎng)與合理膳食科普知識展覽、咨詢，臨床營養(yǎng)師免費義診活動，并做好現(xiàn)場營養(yǎng)健康科普宣教及咨詢解答。
